فرهنگ چینی

آداب و رسوم و سنت های چین چین کشوری بسیار بزرگ است – اول از نظر جمعیت و پنجم از نظر منطقه، با توجه به سیا و آداب و رسوم و سنت های مردم آن بر اساس جغرافیا و قومیت متفاوت است.

جمعیت در چین

بر اساس گزارش بانک جهانی، حدود 1.4 میلیارد نفر در چین زندگی می کنند که نماینده 56 گروه اقلیت قومی است. بزرگترین گروه چینی هان است که حدود 900 میلیون نفر دارد. گروه های دیگر عبارتند از تبتی ها، مغول ها، مانچوها، ناکسی ها و هژن که کوچکترین گروه با کمتر از 2000 نفر است.

هنر چینی

هنر چینی هنر تا حد زیادی تحت تأثیر تاریخ غنی معنوی و عرفانی این کشور است. به گفته موزه هنر متروپولیتن، بسیاری از مجسمه‌ها و نقاشی‌ها چهره‌های معنوی بودیسم را به تصویر می‌کشند. بسیاری از آلات موسیقی جزء لاینفک فرهنگ چینی هستند، از جمله Xun فلوت مانند و گوکین که در خانواده Zither است.

تاریخچه هنرهای رزمی

هنرهای رزمی به سبک شرقی نیز در چین توسعه یافت و زادگاه کونگ فو است. به گفته مجله کمربند سیاه، این تکنیک مبارزه بر اساس حرکات حیوانات است و در اواسط دهه 1600 ایجاد شد.

دانش تاریخ

چینی‌های باستان نویسندگان و فیلسوفان مشتاق به‌ویژه در دوران سلسله‌های مینگ و چینگ بودند – و این در تاریخ غنی عبادی کشور منعکس شده است.

باستان شناسی و هنر

اخیراً باستان شناسان نقاشی های دقیقی را در مقبره ای با قدمت 1400 سال در چین کشف کردند. تیمی از باستان شناسان در مقاله ای که اخیراً در شماره 2017 مجله باستان شناسی چینی منتشر شده است، نوشتند: «نقاشی های این مقبره دارای نقوش متنوع و مفاهیم غنی بود که بسیاری از آنها را نمی توان در مقبره های دیگر همان دوره یافت. [مقبره باستانی با نقاشی دیواری «هیولا آبی» در چین کشف شد]

علم و فناوری در چین

علم و فناوری چین مقدار زیادی پول در پیشرفت های علمی سرمایه گذاری کرده است و در حال حاضر ایالات متحده را در تحقیقات علمی به چالش می کشد. به گزارش ژورنال JCI Insight، چین 75 درصد از هزینه های ایالات متحده را در سال 2015 خرج کرد. یکی از پیشرفت های اخیر در سال 2017 در علم چین، انتقال از راه دور است. محققان چینی بسته ای از اطلاعات را از تبت به ماهواره ای در مدار، تا 870 مایل (1400 کیلومتر) بالای سطح زمین ارسال کردند که رکورد جدیدی برای فاصله دوربری کوانتومی است. [دانشمندان چینی به تازگی رکورد دورترین دورترین انتقال کوانتومی را به نام خود ثبت کردند]

قطارهای تندروی چین

یکی دیگر از پیشرفت های سال 2017 توسعه قطارهای گلوله جدید است. این قطارها که “Fuxing” نامیده می شوند، به معنای “جوان سازی” هستند، این قطارها سیستم های حمل و نقل پرسرعتی هستند که بین پکن و شانگهای حرکت می کنند. این قطارها می توانند با سرعت 350 کیلومتر در ساعت (217 مایل در ساعت) حرکت کنند و آنها را به سریع ترین قطارهای جهان تبدیل کند. [قطارهای گلوله “جوان” چین سریعترین قطارهای جهان هستند]

آداب و رسوم

آداب و رسوم و جشن ها بزرگترین جشنواره – که جشنواره بهار نیز نامیده می شود، آغاز سال نو قمری است. بین اواسط ژانویه و اواسط فوریه است و زمانی برای احترام به اجداد است. به گفته دانشگاه ویکتوریا، در طول جشن 15 روزه، چینی ها هر روز برای استقبال از سال نو کاری انجام می دهند، مانند خوردن برنج و سبزی خردل برای پاکسازی بدن. این تعطیلات با آتش بازی و رژه با رقصندگانی که لباس اژدها پوشیده اند مشخص شده است.

رسوم باستانی

بسیاری از مردم در روز تولد او، 28 سپتامبر، به زادگاه کنفوسیوس در استان شاندونگ زیارت می کنند. بین اواخر مارس و اواخر آوریل است. جشن های مشابه، روز تولد مازو، الهه دریا (همچنین به عنوان تیانهو) در ماه مه یا ژوئن است. جشنواره ماه در سپتامبر یا اکتبر با آتش بازی، فانوس های کاغذی و تماشای ماه جشن گرفته می شود.

زبان

هفت گروه اصلی از گویش های زبان چینی وجود دارد که هر کدام دارای تغییرات خاص خود هستند، طبق کالج Mount Holyoke. گویش ماندارین توسط 71.5 درصد از جمعیت صحبت می شود و پس از آن WU (8.5 درصد)، Yue (همچنین کانتونی نامیده می شود؛ 5 درصد)، Xiang (4.8 درصد)، MIN (4.1 درصد)، Hakka (3.7 درصد) و گان (2.4 درصد).

دین

دین حزب کمونیست چین که بر کشور حکومت می کند رسماً ملحد است، اگرچه به گفته شورای روابط خارجی به تدریج نسبت به مذاهب مدارا می کند. در حال حاضر تنها پنج دین رسمی وجود دارد. هر دینی غیر از بودیسم، تائوئیسم، اسلام، کاتولیک و پروتستانیسم غیرقانونی است، حتی اگر قانون اساسی چین بیان کند که مردم مجاز به آزادی مذهب هستند. تساهل تدریجی دین تنها در چند دهه گذشته شروع به پیشرفت کرده است.

اسامی ادیان در چین

حدود یک چهارم مردم تائوئیسم و کنفوسیوسیسم و سایر ادیان سنتی را انجام می دهند. همچنین تعداد کمی از بودایی ها، مسلمانان و مسیحیان وجود دارد. اگرچه بسیاری از وزارتخانه های پروتستان و کاتولیک از اوایل قرن نوزدهم در کشور فعال بوده اند، اما پیشرفت چندانی در تبدیل چینی ها به این مذاهب نداشته اند.

غذا

غذا مانند سایر جنبه های زندگی چینی، غذا به شدت تحت تأثیر جغرافیا و تنوع قومی است. از جمله سبک های اصلی آشپزی چینی می توان به کانتونی اشاره کرد که دارای غذاهای سرخ شده است و Szechuan که به شدت به استفاده از بادام زمینی، خمیر کنجد و زنجبیل متکی است و به تند بودن آن معروف است. برنج نه تنها یک منبع غذایی اصلی در چین است.

رژیم غذایی

همچنین بر اساس «مسیرهایی به سوی تمدن‌های آسیایی: ردیابی منشأ و گسترش فرهنگ‌های برنج و برنج»، مقاله‌ای در سال 2011 در مجله Rice توسط Dorian Q. Fuller، عنصر اصلی است که به رشد جامعه آنها کمک کرد. کلمه چینی برنج فن است که به معنای “غذا” نیز هست و مانند جوانه لوبیا، کلم و پیازچه جزء اصلی رژیم غذایی آنهاست. از آنجایی که آنها گاهی اوقات گوشت زیادی گوشت خوک یا مرغ مصرف نمی کنند – توفو منبع اصلی پروتئین برای چینی ها است.

کلام آخر

شما با رفتن به چین با فرهنگ و آداب بیشتری آشنا خواهید شدو از غذاها و لحظات خوشی که در آنجا خواهید داشت لذت خواهید برد و در این مسیر ویزاتایم همراه شماست تا با سهولت به این کشور سفر کنید.